2020年02月11日

高筋面粉：375克
鸡蛋：1个
奶粉：20克
水：220～225克（温）
糖：50克
酵母：6克放中间
搅拌：10分钟（手拌）
黄油：20克（搅拌一会儿）
盐：7克（可以少点）
放蒸箱发酵40分钟
拿出来后摔打，揉面，分成两半，各放入量为250克的土司模具。再次放入蒸箱二次发酵
烤箱预热5分钟，放入，180度烤40分钟即可

2020-02-11