茄汁脆皮豆腐

#晚餐•2020年2月10日#
1.日本豆腐切外包装挤出来，看背面说明
2.豆腐自身有水分，在淀粉里裹好直接下油锅
3.还是不够脆，豆腐一定要复炸一次  
4.调汁可以加点白醋增加酸味

2020-02-10