2020年02月10日

上食谱：
1.意式肉酱意粉：
1️⃣水里放盐，油，待水开放后意粉，煮至熟透，捞起，放冷水浸泡
2️⃣牛肉，五花猪肉，肥肉按5:3:2，剁成肉松，少许花生油，盐，腌30分钟
3️⃣先放玉米油，再放黄油（黄油要比玉米油多）炒肉松，加意粉酱或（番茄酱+糖+盐+胡椒粉+香草碎+芡汁）煮开，加入意粉拌匀搞掂。
2.牛排：热锅下黄油，放牛排，放香草，单面煎2.5-4分钟（具体要睇牛排🥩的部位与厚度）前好加海盐，上碟摆盘。
3.意式南瓜浓汤：
南瓜切块蒸熟，加入2/3瓶淡奶，搅拌机打泥，锅中加入少些水，煮开放南瓜泥，搅拌煮开，加上虾和剩下的淡奶，加盐，即可。。。
西式套餐配好了，每个人都能做得到哦[呲牙]

2020-02-10