嫩炒猪肝

按照菜谱步骤来操作，有点咸了，可能是酱油放太多了。为了猪肝不牢，酱油料酒糖等先一起放碗里，淀粉水也事先备好，灯下油锅后二样东西都分别快速倒入，翻炒几下即可。很成功。

2020-02-10