mozhang 做过 新疆烤包子 总结经验:盐可以再多点,方子里的量个人感觉馅儿偏淡;馅儿里可以加点孜然感觉更香;要单层烤不然上层的包子底湿塌塌不好吃😂下层包子皮儿烤不到位;还有面饼边儿一定擀的薄一些,不然口感太厚不好吃。多余的面烤了几个椒盐小饼味道不错。 2020-02-10