榨菜肉丝

用盐、十三香、生抽、老抽、淀粉腌了下肉丝，咸菜洗了两遍还泡了会用手捏干了。把葱姜蒜干辣椒爆了下，放咸菜炒了会，放十三香、盐、生抽，再放肉丝和料酒，最后放了点味精出锅。没做过这道菜，应老公要求，味道还可以，很下饭，谢谢作者的方子。

2020-02-10