咖喱鱼蛋

#咖喱鱼蛋#+炸猪皮
团年饭剩下的炸猪皮太多一直留到现在
冰箱的鱼丸也一直放着 刚好还有咖喱
一时兴起就弄了个咖喱什锦啦！
⭕️ 只要有咖喱酱/咖喱块什么都好办
1. 炸猪皮提前一天浸泡 洗干净 切小块 煮之前加姜块稍过热水
2.可适当炒炒鱼丸、鱼豆腐〔这样会更香〕
3. 鱼丸炒得有点金黄后 就可放猪皮 加水 放咖喱酱（水分量取决于咖喱酱多少，手掌心大的咖喱包我兑了半水勺的水）
5. 加半盒牛奶🥛 调中火煮10分钟就可以OK啦！
〔用椰奶味道会更香 没椰奶适当加椰蓉也行〕
- 如果觉得水放多了 味道不够浓可以放些许蚝油和盐、糖 牛奶也可以继续加（调到自己觉得合适的味道）

第一次尝试还挺成功的✌🏼小狗要馋哭了

因为做菜一向比较随心所欲 没有特别标准什么调料、食材多少克 就按感觉走吧🤣
#咖喱鱼蛋##咖喱鱼蛋#

2020-02-10