晚餐•2020年2月9日

爆好吃的尖椒炒鸡块，无敌下饭，无敌下酒
看着就香，咽着口水给大家写教程，图文教程在最后一张图片
食材:鸡肉500g、姜丝、蒜片、干辣椒、小米辣、湖南椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽2勺
鸡肉的做法:
①鸡肉切块，加少许盐腌一下；姜切丝，蒜切片，辣椒都切小段
②锅内热油，放入鸡块，煎至两面金黄色捞出备用
③锅内剩余的油加姜蒜干辣椒爆香，加入1勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油，加入小米辣湖南椒翻炒出香味
④加入鸡肉，加2勺生抽翻炒均匀就可以出锅啦
小贴士:姜切丝炒鸡肉真的特别香，用沙姜炒很香哦；
姜蒜和干辣椒要同时下锅，干辣椒才不会糊；
不喜欢吃辣的可以用不辣的青椒和辣椒哟
#晚餐•2020年2月9日#

2020-02-09