红烧肉

先焯水，洗净，放油煎一下，再放葱姜煸香，加老抽炒上色，加水黄酒盐冰糖，水要多加，大火开盖20-30分钟，再小火盖盖子20-30分钟，最后大火20分钟收汁，1个半小时美味出锅

2020-02-09