2020年02月09日

快手菜，一盒豆腐适合一个人吃，但是两盒的话一锅又放不下……用料很简单，学做的方法是煎完豆腐放料汁然后收汁，但收汁的过程容易把豆腐弄老了，改进方法是放料汁入味后即把豆腐夹出，然后放点儿小葱碎在锅中的料汁里，大火收汁，加水淀粉，最后关火淋到豆腐上，漂亮！

2020-02-09