新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

根据作者的方子做了一份加糖的，一份不加糖的，都非常成功，揉面10分钟左右，我家的面粉吸水略强，甜的加了95克水，蒸好了很白，外形也美观！吃起来有嚼劲。无糖的我多加了10克水，蒸好了有点扁，外形不太美观，吃起来较松软！个人比较喜好有嚼劲的，偏好作者的原方！感谢作者的分享！大细致了！超赞！！！

2020-02-09