不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕

好好吃啊
烤了一个，基本上是直接减半的量，我加得买来的鲜花酸奶，有点稀我就只加了130g，低粉多加了10g，糖加了30g，因为酸奶挺甜的。油加多了……加了50g。上100下120度烤1小时，最后加5分钟上色。最后烤出来特别好吃，太棒啦！不过水浴了一半所以干的那一半和水浴中那一半颜色都不一样了🌚#酸奶蛋糕！#

2020-02-09