古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

终于做了这个大份量的蛋糕，28*28的方盘，剪了纸片，四个角缝了一下，38L的烤箱万幸没碰到上管😂。家里的鸡蛋时间有点久了，正好消耗一下，还好蛋白打发了。配料里糖油都没减，我一个不爱吃甜的人吃着甜度也刚好，成品大概有6CM。还剩4片芝士，也放进去了，吃到芝士有一丢丢咸味，哈哈😁😁😬(ಡωಡ)说了这么多，最后来一句，方子是好方子，做不好的自己找原因哈（〃◉㉨◉〃）

2020-02-09