脆底蜂蜜小面包

没有面包机，手动揉面累死人。方子量很多的，第一盘，大概放太多了没有发开，上表面很快上色了，里面还不熟。第二盘换了烤盘，面发了一晚上，做出来蓬松了些，但是底还是不脆，也不上色，不明所以，有点难过😫

2020-02-09