《Tinrry下午茶》教你做芝麻汤圆

方子很好，讲的很详细，重点介绍的清楚，就是芝麻没有很细腻，可能是需要自己用打碎机后再手工压制一下才能达到更细腻的程度，再有就是如果不是马上煮了吃，可以沾点手粉，然后冻起来。后来自己又做了豆沙馅的，家里原有現成的豆沙馅，直接弄成球，冻一下再包就行。然后还做了巧克力馅的，就是把家里多余的巧克力加点水化了，我的是黑巧发苦，我加了点蜂蜜，如果是牛奶巧克力就不用加蜂蜜了，然后冻半小时，后拿出来弄成小球，再冻一下就可以包了，后两种都没加猪油，不影响口感，更健康。

2020-02-09