2020年02月09日

       我们家的传统是大年三十晚上吃两顿饺子的，晚饭主要就是饺子配酒，然后做几个菜搭配着吃吃。第二顿饺子就是跨年接近零点的时候，那时候煮的饺子是带钱的，谁能吃到钱饺子会兴奋的欢天喜地。初二送年一般就是韭菜鸡蛋虾皮的素饺子，解一下这几天吃的油腻。因为过年包的饺子很多，几乎在家不想做饭的时候就吃几个。
      这样到元宵节现在吃了好几顿饺子了，爱吃不腻。我喜欢吃刚出锅的饺子，热热的带着鲜香的汁水。再就是煎饺了，之前怕吃油太多，煎的时候用油很少，这样导致皮比较干表皮容易糊，里面的肉馅也会柴，口感不理想。现在多加了一些油，看起来不太健康似的，但是焦香鲜咸美味加倍，颜值也变高了，多吃一点点油也值啦，又不是天天吃，哈哈，自我抚慰一下～
       等下继续运动，消耗一下煎饺时多用的油油～嘿嘿！

2020-02-09