老式油酥面包 Yusu Bread

感谢方子得分享！做过之后感觉油酥的比例有些偏稀，跟家乡面包店的成品相比，油酥不够厚。但做的时候，油酥铺满整个三角面皮，卷起来都有些外溢。下次油酥里再多加点面试试。对了，第二天彻底放凉后的口感会更好一些。

2020-02-09