2020年02月09日

方子from八角
提前半天浸泡糯米。五花肉炒出油（油要多点），下土豆丁煸炒一会，然后加入胡萝卜丁、豌豆一起炒，撒胡椒粉，加酱油，炒一下，然后倒入浸泡好的糯米，加水没过食材约1厘米，烧开后加盐，尝好咸淡，之后改小火慢慢煮。期间要用炒勺翻几遍，以防糊底。水干后再翻一遍，继续焖一会就可以吃了。

2020-02-09