小白的自制凉皮(水洗版)

凉皮风，在朋友圈里看到同事做也跟风揉了个面团，连方子都没怎么看，结果到了洗面的时候懵逼了，不知道怎么洗，稀里糊涂加了很多水洗了一遍，突然感觉有点不太对，b站上看了老半天的洗面步骤。后来不得不再多洗几次，沉淀一夜发现好像在发酵，心里有点慌。最后反正补救过来了吧。婆婆把面粉买回来了，期待明天再做一次。

2020-02-08