再接再厉做第二次，改正了上一次发酵时水温过高的问题，成功多了，口感也很好，跟其他的二次发酵的方法差不多，但是省事多了。
2020-02-08
亲想问个问题，在把面放在锅里等待发起来那个步骤，水凉了需要再次加热吗？盖上锅盖吗？我做了一次面就是发不起来
2020-02-12
亲想问个问题，在把面放在锅里等待发起来那个步骤，水凉了需要再次加热吗？盖上锅盖吗？我做了一次面就是发不起来
2020-02-12