花生黑芝麻汤圆

#晚餐•2020年2月8日#
#给爹娘的早点们#

元宵节快乐！！！祝大家身体健康身体健康身体健康！！！
回来之后就被关在家半个月左右了吧，特别深刻的鲁迅说的身体是革命的本钱是真理（鲁迅：不是我说的

实际使用材料量：
麦德龙买的糯米粉 230g
开水 170g

花生 100g
芝麻 55g
核桃 10g
黄油 30g
蜂蜜 30g
砂糖15g

甜度刚好，加蜂蜜是因为实在下不去手去再加30g黄油……
这个馅料的材料还是可以搓球的
9g一个馅料球
18g一个糯米皮球

安利有面包机，厨房机的姐妹直接上机器，这个天气揉着揉着（10mins）就不烫且成团了
但是觉得这次汤圆皮不够Q，下次试试热开水混合后再加冷水的方式

疫情还没大爆发的时候心血来潮去超市屯了高筋，低筋，中筋，糯米粉，现在想想觉得自己真是神来之笔

但是！巴特！我的耐高糖酵母好像没有什么用了……连续两三个面包都做的跟砖头一样……（太久没做面包，完全没有意识到是酵母闯的祸

总而言之，正月十五的汤圆，因为去超市买不方便，所以我就接受了这个艰巨的任务！（并不是，实际上是太闲了……屁颠屁颠的自荐要做汤圆

2020-02-08