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大胖言 做过

青椒苹果鸡肉丸:降低体脂的最根本——增加肌肉量

第三次做了,做了3倍的量因为觉得备餐很方便,特意买了绞肉机,哈哈哈做了两次用绞肉机的,我发现:
1.肉可以绞,但是剩下的蔬菜最后还是要用切的,不然口感不够丰富,而且也不容易成圆形,会塌掉
2.我猜鸡蛋和燕麦是起粘合作用,但是如果用绞肉机,肉已经很黏了,蛋可以不用放那么多,做3倍量,放2个可能足够了

下次再验证吧

2020-02-08