手揉全麦吐司🍞（轻松到哭泣的💧水合法）

一次发酵了4个小时后实在是没有耐心和信心继续二发了，直接进烤箱烤，感觉考的过程没有再长高，顶部还有发酵的大气泡，组织不够细腻，不过味道还是很好的，香甜柔软，自己家里吃也可以！

2020-02-08