奶香浓郁易上手的鸡蛋鲜奶卷

没有牛奶，换成了安慕希酸奶，205g酸奶，另外加水35g，第一次发酵至两倍大（不知道是水多了还是发酵时间长，可能二者都有，最后做面团的时候好黏）下次加水量变成15g试试 #下午茶#

2020-02-08