无糖无奶油宝宝生日蛋糕

全部按步骤做的，只是都加了双倍的量，搅拌的时候也是按Z字型拌匀的，130度烤了45分钟。
可为啥烤出来成这样了呢？感觉是一点没发起来呀！
另外，会不会是用的山东的玉米粉不行？玉米粉是属于低筋or高筋呢？#主食# #甜点#

2020-02-08