红烧罗非鱼

煎鱼之前还是用淀粉把鱼身抹一遍才不容易破皮
煎得好的部分吃起来有点像烤鱼香香的
没有豆瓣酱了，自以为聪明放了点五香辣椒粉
虽然不难吃，但是还是感觉怪怪的哈哈哈哈

顺带一提菠菜蛋花汤
菠菜和蘑菇先炒一炒再加水菜汁味更浓
最后蛋花汤倒鸡蛋的时候一定要慢慢搅拌
一定要慢慢地鸡蛋花才不至于太稀碎

2020-02-08