早餐•2020年2月8日

桃李吐司是上一次去超市囤货的，特殊时期现烤的都买不到，能买到短保的也很感恩。这个操作算是用库存以及新尝试。上次乳酪芝士蛋糕剩余的100g奶油奶酪，7g糖，两个蛋黄，用水浴法在烧开水的锅内搅打，可以很快浓稠。完全没有颗粒后，用刮刀涂抹到吐司片上，180℃烤箱15分差点焦啦，时间看自己的烤箱咯，不甜，口味当然比外面的差一些，但也因此知道外面加了多少糖啦～新尝试，自己评估很成功，还在收集家人的建议中。#早餐•2020年2月8日#  #奶酪厚多士#

2020-02-08