2020年02月08日

汤圆芯是黑洋酥，汤圆面是云南吊浆面，洒了熟黄豆面，浇上红糖汁。这个元宵节，妥了！
（吊浆面：糯米粉加水磨成糯米浆，装到干净棉布袋子，滤除水份，半干的时候取出掰成小块晒干。这样的吊浆面口感更细腻，软糯。
红糖汁：要粘稠一些，浇到汤圆上才能挂壁。）

2020-02-08