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每文-qz 做过

奥利奥古早蛋糕

记录:up烤盘,8蛋,小烤箱水浴,由于小烤箱温度偏高,150度30分钟转120度40分钟(后中途膨胀得很高、底火又降至110)表面有一丝小裂纹、底部正好。次日表皮略有点湿润,但尚不粘。

2020-02-07