大蒜叶炒牛肉

这个牛肉是牛排上切下来的，家里没有烤箱，煎锅煎牛排不好吃，家里已经浪费了三块牛排了，我说那我切了炒菜吧。
这块牛排很嫩的，化冻之后很好切，家里没有淀粉了，拿盐，料酒，生抽，耗油腌了20分钟，炒出来很嫩，很好吃。
大蒜白白的部分我应该在切一刀的，虽然先下锅了，但是还是感觉没炒熟

2020-02-07