新手也能轻松成功的泡芙配方，详细图解

泡芙做了几次了，总是不成功，要么不发，要么只在烤箱里发大，一出烤箱就塌。这次终于做出来了！减了量做的，因为怕不成功。这里25克面粉，20克黄油和一个鸡蛋，鸡蛋后面不够我加了水，心想不成功就当饼吃吧，结果很给力。我的感受是一开始必须要高温，我的烤箱最高温度230，我用了220度预热，然后这个温度烤了10分钟，都长大了，我才转小火，又来10分钟出炉。感觉还可以再加个2，3分钟。下次再来过！

2020-02-07