兰州高担酿皮

#午餐•2020年2月7日#
离开兰州很多年了！很怀念酿皮子的味道！
兰州长大的同事给了个方儿，不够详尽。
这个方子比例详细，按这个做的。
汁子就随自己的爱好调的。这位兰州长大的同事不让放任何菜，说是兰州正宗的酿皮不放菜。
不喜生葱生蒜，略炒放入，芝麻酱，油泼辣子多教！

2020-02-07