2020年02月06日

鸡腿洗净擦干水，加姜片入油锅煎到皮微变色，加冰糖一起煎，上糖色，加适量生抽，少许老抽，加水半没过鸡腿，加葱结和料酒，煮至水开后转中火煮10分钟，中途翻面，给鸡腿淋汁水，关火焖汤汁中。再开火收汁，不断给鸡腿淋汤汁，至汤汁少量有点粘稠，下尾油，亮亮哦。

2020-02-06