Uncle钰
做过
松下面包机105黄油白吐司
又在改配方。消耗用不完得各种东西。上次买的一大包内蒙奶嚼口,热量太高,不敢吃,拿去怼面包了。还真得摸索的来,第一次用的65g奶嚼口,鸡蛋加牛奶140g。结果没发起来,一觉醒来涨得不够大(虽然也很好吃)。问了内蒙店的客服,奶嚼口的脂肪量应该在60%左右。重新计算了一下。这次打算用180g蛋+奶,加上50g奶嚼口。结果倒奶嚼口的时候发了呆,倒多了20g。变坨了。心里各种曹尼玛。不管了,明天看到成品再说!
2020-02-06