绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

谢谢闹闹分享菜谱！菜谱配方很好！家人都爱吃！😍😍
1.因为陶瓷烤锅很小只有18㎝, 而且配合面包机小容量，只用了面粉400克，盐8克，酵母4克，水296克，放进面包机，选法棍的混面模式 （图三1）
2.混面完后拿出，盖上保鲜膜发酵至原体积两倍，坐标广东，室温18度，发酵了三小时。（图三2）
3.整面：预热烤箱230度，同时再看一次闹闹视频，背熟整面过程，这步很重要👍做面包经验不多，用力不当很容易面粉黏手，我的补救方法是用两块刮板折叠四次，并多用一些面粉防黏手，整好形切三竖两横，用刮板铲入已经预热好的烤锅 （图三3.4）
4. 烤十五分钟后揭盖 （图三5）
5. 再烤十五分钟，已变金黄，取出敲敲，声音清脆好听，完成🥳🥳🥳等一个小时凉后切开吃 （图三6.7）
感谢闹闹分享🙏🙏🙏 欢迎大家指点哦

2020-02-06