❗️❗️免揉，没有一颗糖没有一滴油黑麦核桃面包，减脂刮油

烘培石板和派石囤了一年多终于开光了，克服了制造蒸汽的恐惧，尽管如此，我还是倒完水就跑了
二发室温就可以了，不需要放发酵箱，忘了看具体时间，大概一个小时，分量大，只有一个发酵篮放不下，就放在了柳宗理的打蛋盆里，放上馒头笼布，撒上面粉，盖上保鲜膜，发酵的也很好
成品确实是外表香脆，所以我家小猪仔把外壳给我抠了吃了
内里一点都不会酸，很好吃

2020-02-06