饺子皮的做法

1.配方水份是Ok的！500克粉300克温水
2.开始看评论说100克面粉做10个皮，想着100克粉+60克水，则16克面剂/个皮，结果惨不忍睹，个大兼皮厚！完全不敢拍照发图，后来不停改善称量，发现7克\8克左右的面剂做出的饺子才拿得#晚餐•2020年2月6日# 出手
3.改善重量后的饺子深受好评，看着孩子们满足的吃相，忙话了几个小时也是值了（第一次做饺子皮的南方人，效率请理解）
（图片是改良重量后的成品😊）

2020-02-06