【酸辣凉皮】

太好吃了吧！第一次做非常成功 这个配方大概够吃三份 刚开始蒸的时候发现有点裂纹 后来马上搜了下说可能是面糊太浓稠 或者火候不够大 两个都调整了一下 还是会有 后来发现是盘子刷完油后不要马上倒入面糊 先在热水上蒸一会儿 把水蒸气的泡泡消掉再到面糊会好很多 #午餐•2020年2月6日#

2020-02-06