午餐•2020年2月6日

1、鸡腿肉切丁，加姜粒+生粉+料酒+盐腌制10分钟+；
2、黑木耳清水泡发三小时+；
3、备佐料：姜蒜切丁+花椒，泡姜+泡椒切丁；小米辣切丁；
4、锅里加菜油烧热后加入3的所有佐料炒香，倒入腰果炒匀，倒入鸡丁炒到五成熟，倒入黑木耳，加少量盐起锅，撒上少量香菜葱花，好吃😋～
Tips：木耳炒起来容易爆开飞溅，记得用锅盖做盾牌压着炒哦～#午餐•2020年2月6日#

2020-02-06