油炸萝卜丸子🍡

1：一个萝卜擦丝后剁碎
2：用笼布包住用热水烫一下挤出水分（不喜欢萝卜辣味的做这一步）
3：萝卜碎放容器里，打入鸡蛋，我一个萝卜打了两个鸡蛋，你们也可以根据个人爱好加入
4：加入一点点盐，一点点耗油（提鲜），一点点鸡精，一点点十三香
5：加入面粉，搅拌均匀，不用加入太多面粉，成型即可
6：油温大概把筷子擦进去会有小气泡出现就可以下锅了，炸的慢一些没关系，颜色会好看
7：我直接用手揉成团的，你们根据个人来

2020-02-05