清炒茼蒿

买了一把菜心，
水开后烫10秒钟，叶子变青色即可捞出装盘。
我最爱的吃法更简单：撒少许盐，淋半小勺🥄芝麻香油即可，原汁原味。（💗另一种做法：油、盐放入水里煮开后，再放菜心烫10秒捞出）
（估计口味略重的厨友应该不喜欢这种太过清淡的吃法吧，但是我个人真的喜欢食材原汁原味的鲜美）#晚餐•2020年2月5日#

2020-02-05