午餐•2020年2月5日

吃过我私房做的「肉酱番茄🍅」的朋友，一定想知道其中的秘诀，今天决定倾囊相授，赶紧做笔记吧📝

材料：2个🍅，梅花肉(牛肉)半斤，黄片糖一小块，油，盐，生粉，酱油，料酒，清水。

做法：把猪肉剁碎，加入油盐生粉酱油料酒腌制一会。🍅番茄底部划十字刀🔪，放入锅中烧2分钟去皮切块。

起油锅加入番茄，煸炒用锅铲压压，加入适量清水，烧开后➕入黄片糖，盖上锅盖等糖稍微融化加入肉碎，中小火煮3.4分钟，最后加入适量盐即可。

拌面🍝拌饭🍚一流#午餐•2020年2月5日#

2020-02-05