正确的玉子烧/厚蛋烧做法

没有玉子锅
用的大的平底锅
材料：鸡蛋5个   半个鸡蛋壳的牛奶5份
糖半个鸡蛋壳的三分之二
成品还是甜    吃多了会腻
不吃甜的可以不放糖
去腥可以放一点点柠檬汁或者白胡椒粉
另外家里圆的平底锅不好定型翻卷   其他都挺好的   口感很嫩

2020-02-05