2020年02月05日

从面皮开始做起，口感筋道，可以假乱真～
【面皮做法】小麦粉、红薯淀粉、全麦粉等量搅匀👉凉水和面👉醒半小时👉擀成方形（尽可能少放干面，否则煮完会很粘）👉热水里煮熟👉凉水浸泡增加嚼劲👉捞出晾干（表面水分蒸发后最好平铺）
【酱汁】根据个人喜好自由选择

2020-02-05