helen_gbx8
做过
皇冠吐司【快手版特浓吐司】
交作业,感谢方主
这个吐司非常夺人眼球
但是俺技术不行
揉面的时候面团稀的不行
自行加了不知道多少克面粉
(主要看状态了)
方子中的糖我擅自减了5g
其他不变
一发好的面团手感非常的好
二次擀卷我手欠了
一会长一会短
导致烤的时候4个小面团参差不齐
不过最终效果还是OK的
烘烤温度180度40分钟最下层
2020-02-05