2020年02月05日

羊排一份，用料酒、盐、生抽、蚝油、鸡精腌制两个小时，洋葱切片备用，烤箱上下150度预热五分钟，洋葱平铺在锡纸上，把腌好的羊排放上去，用锡纸包严实，放入烤箱，上下温度220度到250度烤二十五分钟后取出羊排，去掉上面的锡纸，刷少许油和蜂蜜，撒少量的盐在羊排上，我用的是托盘，把肥的那面朝上，放入烤箱温度200度烤十到十五分钟（上面不要盖锡纸），注意观察不要烤糊，烤至金黄就可以了，准备生菜摆盘，把羊排铺在生菜上，撒上烧烤料和芝麻，这样一份家庭版的锡纸羊排就做好了。味道好极了～～～

2020-02-05