早餐•2020年2月5日

好久没嗦粉了，特别想吃辣椒炒肉盖码粉，不能出门的日子，厨艺大增，然后自导自演又get出了一道美食，心情就和娃做出一道数学难题一样，特别有成就感～～
材料：粘米粉+水（0.8：1）
具体制作过程视频里面很详细了
长沙人的早上要嗦一碗米粉仿佛一天才算真正的开始，如同武汉人对热干面的情怀一样。
🌟注意事项：蒸的粉皮尽可能摊薄一点这样粉皮才Q，厚了口感偏硬而且容易断。虽然做出来的不如外面卖的鲜美，好在无添加 #早餐•2020年2月5日#

2020-02-05