日式橙汁云朵蛋糕

#早餐•2020年2月5日#
早起做荡糕嘿嘿嘿。因为觉得葡萄桃子&玫瑰水的搭配喝起来很香甜，所以用nfc的葡萄桃子汁和玫瑰水替换了橙汁和香草精。结果出来只有玫瑰味orz
蛋白打过了，所以组织不是很细腻……减半用的4蛋，因为最重的也只有65g所以全部分蛋；果汁比较浓甜，所以增到60g，去掉蛋黄糊的糖，这样甜度很正好！
170度10分钟&150度26，可以回弹，但最中间还是湿润的，不能说不好吃……不过我的确爱不起来……下回老老实实40分钟烤满吧……

2020-02-05