自制酿皮

不用洗面的简易方法:100克面粉，50克淀粉，一小勺咸盐。，充分搅匀至面糊状。用面粉筛过滤掉面糊中的颗粒，将面糊舀入平盘晃匀，水开上锅蒸5分钟，取出过一遍凉水，即可很好取出并很筋道。 #自制酿皮#

2020-02-05