飞越珠穆朗玛 做过 青椒鸡蛋饼 糊了。可能是一次性倒入食材太多,导致下面都糊了而表面仍然是食材的原始状态。(照片里看起来似乎成型了,那是因为在锅里放置了一段时间,被余热给烫熟了。)所以,每次煎的时候,食材不要下太多。 2020-02-04