青椒鸡蛋饼

糊了。可能是一次性倒入食材太多，导致下面都糊了而表面仍然是食材的原始状态。（照片里看起来似乎成型了，那是因为在锅里放置了一段时间，被余热给烫熟了。）所以，每次煎的时候，食材不要下太多。

2020-02-04